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beautiful
art.

焗烤喵貝果
說到飛行樹屋的人氣餐點非焗烤喵貝果莫屬了，厚實的貝果、多汁的德式香腸，爽脆的花椰菜，加上起司焗烤，創造出豐富的層次感，杏仁裝飾的喵耳朵和圓圓的尾巴，可媲美小喵仔的可愛呢，底下盛裝的盤子也是大有學問呢，猜對了嗎？那是整修飛行樹屋屋頂時所拆下來的瓦片，享用這裡的餐點，也陪飛行樹屋走過那些曾經...

Be it  Do it  Love it

蜂蜜蘋果汁
香甜的蘋果和蜂蜜糖漿真是絕配極了，冰冰的蜂蜜蘋果汁配上剛烤好的焗烤喵貝果，迎接新的一天的元氣好心情！

早起的蟲兒被鳥吃早午餐
雖然我是個晨型人，但一直很喜歡Brunch早午餐的概念，那種慢活慵懶的步調，所以便拿小時候和哥哥一起賴床的一句話給飛行樹屋的早午餐brunch們取了個名字，早起的蟲兒被鳥吃，慵懶早晨也是種情調，也許一家咖啡廳就要要營造一種情調，一種氛圍，一種生活的空間，一種第三空間的概念，飛行樹屋早午餐裡的外酥內軟的乾酪麵包和迷迭香烤番薯很受歡好評歐！

就是經典午晚餐
多樣化選擇的就是經典午晚餐，美味香甜的奶油翡翠培根鮭魚連小喵仔都想咬上一口，最受歡迎的人氣餐點就屬奧克蘭香烤雞腿啦！搭配冰冰涼涼的的紅茶，一餐也可以如此地享受

Laugh & Love

水果鬆餅
厚切的鬆餅烤的時候香氣四溢，搭配香甜的蘋果，淋上蜂蜜糖漿（還有巧克力醬可以選），配杯咖啡享受一下午的悠閒～

​忘不了的澳式冰調
還記得在澳洲的生活，只要一休假就會跑到London Curf附近的The Dorm喝杯巧克力冰調，悠閒的看著美麗的紅磚鋪路上來往的行人發呆，那份滋味直到現在都忘不了，所以將這滋味兒帶回飛行樹屋保存，澳式冰調上加上一球香甜的香草冰淇淋和甜度剛好的植物鮮奶油，是冰涼消暑的甜點飲品呢

檸檬蜜茶＆焗烤厚片吐司
​飛行樹屋的料理秉持著日劇天皇的料理番萬歲軒的精神，就是要讓來這裡的人吃到好吃又元氣的東西，不拘泥於任何形式或那些高級的虛名，所有的東西都是自己吃了覺得有“哇～好幸福呀”的感覺的東西，有些料理是用價位讓人去感受珍惜美味，而飛行樹屋的料理則是用悠閒自適和單純的美好讓人品嚐
檸檬蜜茶為現擠的半顆檸檬加上甜甜的蜂蜜糖漿做成清爽健康冰冰的好滋味，焗烤厚片裡面有蒜香醬 德式香腸 花椰菜 灑上乳酪絲焗烤而成 吐司用的是健康的全麥吐司歐！
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讓人感動的味道
終於要來介紹飛行樹屋的咖啡囉，那種我每次喝了都覺得“怎麼可以這麼好喝呀！”的味道，還記得我有一陣子天天都在找咖啡館，因為太喜歡一個人躲起來看書的感覺了，那時候曾遇到了個讓我感動的味道，讓我之後的每天都賴在那不走，然後飛行樹屋在要開始動工時曾下了整整一星期的雨，於是便天天龜在家研究咖啡，雖然以前在咖啡廳工作過本來就會做咖啡，不過咖啡知識無崖呀，當我試了幾種豆子，用著那台我非常中意可以萃取出濃濃crema的半手動義式咖啡機，最後發現了那個，讓當初的那個我感動的味道，新鮮現磨的義式經典豆濃濃的咖啡香味中帶著一股可可味兒，重烘培的阿拉比卡豆所作出的expresso倒入剛用蒸氣打好的綿密奶泡真是美味極了，冰拿鐵也是一喝就會愛上的好滋味，那苦苦尋覓的味道竟就這樣被我找到了！這個味道曾讓我感動，也希望藉由飛行樹屋，將這份感動延續下去。