第三空間的創造者─咖啡廳的老闆們
常常要等真的去做了一件事，就會發現其中的奧妙，那是不管畫了多少藍圖，說了多少大話都無法體會的來的，就拿開一個咖啡廳來說吧，等真的開了一個咖啡廳，就會發現，新竹的咖啡廳老闆們，到底有多愛串門子，我也發現，當你在做的事情有那麼一點點特別時，那些好特別的人、事、物，都會跑進來，大方分享，而我最愛聽故事了，在這邊我想分享那些與咖啡廳老闆們相遇的故事，也邀請他們在這本書裡分享分享自己的故事，飛行樹屋咖啡的故事呢，是杯以夢想為基底的調酒，這最重要的基底占了百分之三十，just do it(去做就對了!)的精神雖不是基底卻佔了更多，剩下的是那些酸甜苦辣、五味雜陳，卻讓這杯調酒色彩斑斕、層次豐富，而咖啡廳老闆、那些同樣身為第三空間的創造者們的故事呢?
(回目錄看看有那些咖啡廳的故事吧!)
(回目錄看看有那些咖啡廳的故事吧!)
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